Saaremaa Mullifestival 2022
PIDULIK ÕHTUSÖÖK KURESSAARE LOSSIS
Saaremaa Mullifestivali pidulik ülestõusmispühade õhtusöök toimub 14.sajandist pärit Kuressaare lossis.
Sära loovad peol muusikamaailmas armastatud SUURED
TÜDRUKUD / Kaire Vilgats ja Dagmar Oja
oma menuka ABBA kavaga! Klaveril
musitseerib Jürmo Eespere.
Maitserännakule viivad meid Kena Köök ja Koolituskeskuse meeskond, mida veavad kaks head sõpra ja pikaajalist koostööpartnerit Juss Lindmäe ja Timo Pärn.
Fantastilise mullivaliku eest hoolitseb sommeljee Tõnis Kuuskmann Balmerk
Estoniast.
MENÜÜ- JA JOOGIVALIK
TERVITUSAMPS
Pannileib puraviku kreemiga
Bruto
de Portugal Sparkling White
EELROOG
Konnakoivad tüümiani-kadaka-võikastmega
Torres
Las Mulas Blanc de Noirs Organic Sparkling Extra Brut
Kammkarp
pastinaagi-trühvli püreega
Nicolas
Feuillatte Selection Brut Champagne
SOE BUFFEE
Võis küpsetatud koha
Pardi confit
Pearoa lisandid:
Värske salat redise-wakamega
Valgeveini-spinati kaste
Marjane punaseveini kaste
Lillkapsa-porgandi püree
Ratatuille
Rosmariini-kartulikotlett
Nicolas
Feuillatte Blanc de Blancs Coll.Vintage 2014
VAHEKÄIK
värskendav piparmündi-herne-shot
DESSERT
Musta leedri pannacotta
Gluteeni
ja laktoosivaba porgandikook värskete marjadega
Acquesi
Asti Spumante
PETIT FOURS
Kadaka-jõhvika
marmelaad šokolaadis
Mustsöstra-piparmündi šokolaad tatra popcorniga
Frapin VSOP Grande Champagne Cognac
AEG: 15. aprill kl.19.00
KOHT: Kuressaare lossi kapiitlisaal
MEELEOLUKA ÕHTU HIND: 120€ / in
BRONEERIMINE: info@mullifestival.eu
Tutvu ka meie Facebooki lehega!